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5S活動と害虫対策
2021年4月22日
食品アドバイザーの吉住です。
4月の中旬が過ぎ、気温上昇に伴って害虫対策の相談がきています。特にチョウバエ類、穀物害虫のメイガ類やコクゾウムシの問合せが多く、また、昨年と比較して害虫の発生が早いようです。
害虫の予防対策は、基本となる5S活動(整理、整頓、清掃、清潔、躾)の実践が重要であり、食品工場の必須事項になっています。
但し、5S活動では完全なる駆除は不可能であり、定期的にモニタリングを行い、害虫の捕獲状況に応じて、インスペクションによる問題箇所の特定から機械分解清掃や殺虫作業を行います。
当社はお客様の工場に適した5S活動のアドバイスや特殊清掃、殺虫作業の駆除対策をお客様と協議しながら実施しておりますので、ご質問等があればご連絡ください。
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